Middagstipset!!

Grekisk kyckling för 4 personer

1 klick flytande margarin                              Lägg i stekgryta

4 st kycklingfileer (ca 500 gram)                  Skär i bitar och bryn ca 5 min.

Tillsätt i grytan:

2 dl vatten
1 st purjolök                                                   Dela, skölj, strimla
1 krm svartpeppar
2 klyftor hackad vitlök
1 hönsbuljongtärning
2 tsk oregano
2 tsk kinesisk soya
50 g fetaost (smulad)

*Rör om alltihop, koka upp och låt sjuda ca 10 min med lock.

Tillsätt i grytan efter att allt sjudit ca 10 min.

1 burk matlagningsyogurt
1 msk vetemjöl

*Blanda ihop med en gaffel i yogurtburken, tillsätt blandningen i grytan, rör om, koka upp låt sjuda i ca 5 min.

Servera med:

Klyftpotatis, bönor och en fräsch sallad.

SMAKLIG SPIS!